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(3807)
pi2 dàn dan4
- bei Baidu
(6162)
hundertjähriges Ei
IPA: [ˈhʊndɐtˌjɛːʁɪɡəs] [aɪ̯](n)
- bei DWDS [1]  
(6163)
tausendjähriges Ei
IPA: [ˈtaʊ̯zn̩tˌjɛːʁɪɡəs] [aɪ̯](n)
- bei DWDS [1]  
(6164)
Kalkei
IPA: [ˈkalkaɪ̯](n)
- bei DWDS [1]  
Bemerkung:
Enteneier werden für etwa drei Monate in einem Brei aus
Anis, Szechuanpfeffer, Teeblättern, Piniennadeln, Fenchelkörnern,
Salz, warmem Wasser, gebranntem Kalk, Holzasche und Sägespänen eingelegt.
Das Eiklar wird in eine gelatineartige, bernsteinfarbene Masse.
Das Eigelb bekommt eine quarkige Konsistenz und verfärbt sich grün.

auch 松花蛋 - sōnghuādàn
Lernkarte - 抽认卡